多項選擇題（）是川菜里的重要調(diào)輔料。
A.郫縣豆瓣
B.新繁泡菜
C.簡陽二金條辣椒
D.德陽醬油
E.敘府牙菜
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1.多項選擇題主料是豬大腸的各地名食有（）。
A.炒肝
B.豬血腸
C.葫蘆頭
D.九轉(zhuǎn)大腸
E.草頭圈子
2.多項選擇題在我國江南許多地方，流行有端午節(jié)食“五黃”的習(xí)俗。這“五黃”是指（）。
A.黃酒
B.黃魚
C.黃瓜
D.咸蛋黃
E.黃鱔
3.多項選擇題專門用來蒸的器具有（）。
A.釜
B.鬶
C.甑
D.甗
E.鼎
4.多項選擇題沔陽三蒸是指蒸（）。
A.畜禽
B.水產(chǎn)
C.谷物
D.蔬菜
E.雞蛋
5.多項選擇題江西名菜三杯雞，以放入（）各一杯而得名。
A.黃酒
B.米酒
C.豬油
D.醬油
E.醋