多項選擇題沔陽三蒸是指蒸（）。
A.畜禽
B.水產
C.谷物
D.蔬菜
E.雞蛋
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1.多項選擇題江西名菜三杯雞，以放入（）各一杯而得名。
A.黃酒
B.米酒
C.豬油
D.醬油
E.醋
2.多項選擇題著名的“揚州三頭”是（）。
A.蟹粉獅子頭
B.拆燴鰱魚頭
C.扒燒整豬頭
D.香辣兔頭
E.糖水雞米頭
3.多項選擇題因火車通車而享譽全國的食物有（）。
A.蔥燒海參
B.九轉大腸
C.道口燒雞
D.德州扒雞
E.嘎啦啤酒
4.多項選擇題頭腦是山西特有的一種清真小吃，為湯狀食物。在一碗湯糊里，會放上（）。
A.羊頭
B.肥羊肉
C.羊腦
D.蓮藕
E.山藥
5.多項選擇題中國東部飲食文化區(qū)出產的名茶有（）。
A.龍井
B.碧螺春
C.鐵觀音
D.都勻毛尖
E.普洱茶
最新試題
冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。
題型：判斷題
著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經典魯菜之一。
題型：判斷題
以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）
題型：單項選擇題
最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。
題型：判斷題
以下屬于國外引進質地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）
題型：多項選擇題
魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。
題型：判斷題
無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。
題型：判斷題
白蘭地是蒸餾酒，經過單式發(fā)酵而成。
題型：判斷題
下列關于酒精比重計的說法正確的是（）
題型：多項選擇題
東坡墨魚是哪個菜系的代表菜？（）
題型：單項選擇題