判斷題流程圖的現場確認是為確保圖表隨著現實中變化而更新
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4.問答題請描述HACCP的七大原則。
5.單項選擇題下列行為正確的是()
A.標簽不得改做他用或涂改后再用,不得漏打或重復打印生產日期
B.盛裝產品的容器(桶、筐等)超載一點沒關系,不慎落地反正還可以清洗后重新使用的
C.原輔料、包裝材料、半成品及成品都有包裝可將殺蟲劑噴至表面
D.滾揉著的產品發(fā)現機器有問題了,立即停機自行修理,我自已能解決的,不必通知質檢部和有關人員了
最新試題
組織在進行危害評估時,可以考慮以下哪些因素()
題型:多項選擇題
添加了營養(yǎng)強化劑的預包裝特殊膳食用食品,應標示()。
題型:多項選擇題
簡述“確認”的定義。
題型:問答題
食品安全管理體系覆蓋的范圍可以是組織的全部產品或部分產品
題型:判斷題
在生產現場,工人發(fā)現有一批玉米原料有霉變現象,經檢驗員確認后,將這批原料進行了銷毀。這種行為是()
題型:單項選擇題
審核證據基于可獲得信息的樣本,因此,在審核中存在不確定因素,依據()采取措施的人員應當意識到這種不確定性。
題型:單項選擇題
不屬檢查表的作用的是()
題型:單項選擇題
什么是前提方案和操作性前提方案?
題型:問答題
下列()信息不適合于多場所組織。
題型:單項選擇題
如果您認為其中有不符合標準要求或不符合質量管理體系文件要求的情況,審核證據確實,則填寫“不符合項報告”,并注明“嚴重”或“一般”,反之,則填寫“觀察報告”,并在觀察報告中描述您作為內審員希望尋找的審核證據。
題型:問答題