下列方法中屬于測定乳制品脂肪的是（）

測定氨基酸態(tài)氮時利用氨基酸分子具有（）

配制1+4的鹽酸溶液100ml，應(yīng)取（）

下列哪種水可以自由流動（）

炭化時，對于易于膨脹起泡的，可加入幾滴（）

要想測定雪碧中有機(jī)酸的含量可以使用（）方法。

要想測定干紅葡萄酒的酸度可以使用（）方法。

測定樣品的相對密度可以使用的儀器是（）

蓋勃法中為使脂肪析出，形成連續(xù)的脂肪層可加入（）

下列不屬于加速灰化措施的是（）