單項選擇題下列哪些不屬于防腐劑？（）

A.苯甲酸及其鈉鹽
B.山梨酸及其鉀鹽
C.丁基羥基茴香醚
D.對羥基苯甲酸酯


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1.單項選擇題關(guān)于GMP，不正確的說法是（）。

A.是在提倡企業(yè)產(chǎn)品遭到投訴后再做檢驗
B.是一種起源于藥品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化管理
C.是指對于生產(chǎn)環(huán)節(jié)實行重點控制
D.是提供了一種新的終產(chǎn)品檢驗方法

2.單項選擇題引起毒素型食物中毒，不包括下面哪一細(xì)菌？（）

A.沙門菌
B.韋氏梭菌
C.蠟樣芽孢桿菌
D.肉毒梭菌

3.單項選擇題關(guān)于平蓋酸敗，不正確的說法是（）。

A.罐頭外觀正常
B.因平酸菌引起
C.原因菌多需氧
D.原因菌多耐熱

4.單項選擇題關(guān)于有機(jī)磷農(nóng)藥，不正確的說法是（）。

A.大部分不能夠溶于水
B.這一類農(nóng)藥的藥效高
C.不易為微生物所降解
D.很少有農(nóng)藥毒性殘留

5.單項選擇題下面關(guān)于食品安全表述，正確的是（）。

A.經(jīng)過高溫滅菌過程，食品中不含有任何細(xì)菌
B.食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)要求，對身體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害
C.原料天然，食品中不含有任何人工合成物質(zhì)
D.雖然過了保質(zhì)期，但外觀、口感正常