單項(xiàng)選擇題重金屬鉛、砷、汞、鎘引起的危害屬于()

A.生物危害
B.物理危害
C.化學(xué)危害
D.有機(jī)危害


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1.單項(xiàng)選擇題液相色譜對(duì)樣品揮發(fā)度和熱穩(wěn)定性的限制較小,可用于以下哪類(lèi)化合物的分離檢測(cè)?()

A.分子量較小、難氣化、不易揮發(fā)或?qū)崦舾械奈镔|(zhì)
B.分子量較大、難氣化、不易揮發(fā)或?qū)崦舾械奈镔|(zhì)
C.分子量較小、易氣化、易揮發(fā)或?qū)崦舾械奈镔|(zhì)
D.分子量較大、易氣化、易揮發(fā)或?qū)崦舾械奈镔|(zhì)

2.單項(xiàng)選擇題屬于樣品制備過(guò)程的是()

A.粉碎
B.混勻
C.縮分
D.以上都正確

3.單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)方法不屬于食品樣品無(wú)機(jī)前處理?()

A.干法灰化法
B.濕法消化法
C.微波消解法
D.氫氟酸消解法

4.單項(xiàng)選擇題固相萃取小柱凈化的過(guò)程是()

A.SPE小柱加熱、活化、上樣、淋洗
B.SPE小柱室溫、活化、上樣、淋洗
C.SPE小柱冷卻、活化、上樣、淋洗
D.SPE小柱活化、上樣、淋洗

最新試題

食品檢驗(yàn)員在檢驗(yàn)過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)某批次食品存在安全隱患,應(yīng)如何處理()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在評(píng)估食品的安全性時(shí),通常會(huì)考慮哪些因素()?

題型:多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的添加劑時(shí),為何需要特別注意其添加量()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品中添加抗氧化劑的主要目的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

以下哪些屬于食品檢驗(yàn)員在食品檢測(cè)中需要關(guān)注的重要方面()?

題型:多項(xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,為了確定食品中的添加劑是否超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),通常會(huì)()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的微生物污染時(shí),以下哪項(xiàng)不是常用的檢測(cè)指標(biāo)()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在職業(yè)發(fā)展中,以下哪些是其可能的工作方向或領(lǐng)域()?

題型:多項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的農(nóng)藥殘留時(shí),可能會(huì)考慮以下哪些因素()?

題型:多項(xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,對(duì)于可疑的微生物污染樣品,通常采用的初步檢測(cè)方法是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題