利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)（）的不同，通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。

按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類（）

食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應(yīng)注意（）

硼酸快檢質(zhì)控試驗，一般應(yīng)同時進行哪些試驗（）

使用開封后可多次使用的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，應(yīng)定期核查其使用情況，檢查（）

礦石中的灰分的測定，適宜選用（）分析法。

食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應(yīng)進行（）平行試驗。

重復(fù)性測試表征的是測試的（）

化學(xué)比色法包括各種檢測試劑和試紙，下列描述不正確的是（）

食用油中總極性物質(zhì)測定時，取樣后樣品放在（）加熱。