A.SCN＞Cl＞Br
B.CI＞Br＞SCN
C.SCN＞Br＞Cl
D.Cl＞SCN＞Br
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A.PH和亞硝酸鹽濃度
B.胺類(lèi)物質(zhì)濃度
C.促進(jìn)劑和抑制劑
D.鈉環(huán)境下
A.腎、肝、心
B.腎、脾、膽
C.腎、肝、膽
D.肝、脾、肺
A.急性和慢性毒性
B.“三致”作用
C.誘發(fā)癌癥
D.致敏作用
A.肉類(lèi)
B.蛋類(lèi)
C.蔬菜類(lèi)
D.水果類(lèi)
A.作物中積累硝酸鹽
B.水體富營(yíng)養(yǎng)化
C.重金屬污染
D.作物徒長(zhǎng)，有機(jī)物的積累受到影響
最新試題
甲基汞進(jìn)入人體后主要侵犯神經(jīng)系統(tǒng)，特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng)，損害最嚴(yán)重的（）。
轉(zhuǎn)入到油菜的抗除草基因，可以通過(guò)（）傳入。
SSOP主要八個(gè)方面，其中與食品接觸的表面包括（）的清潔度。
我國(guó)餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪?cè)系陌踩笠?guī)定有（）
原料肉的安全性問(wèn)題有（）、（）、（）。
食物的貯存涉及包括（）等多項(xiàng)預(yù)防食物中毒放入基本原則，貯存不當(dāng)也會(huì)影響食品安全。
食品中心溫度計(jì)根據(jù)使用目的的不同，已設(shè)計(jì)制造出多種溫度計(jì)。其設(shè)計(jì)的依據(jù)如下：利用（）受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。
GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的內(nèi)容包括（）
使用調(diào)輔料時(shí)，按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的種類(lèi)、用量和使用范圍使用，應(yīng)做到（）。
運(yùn)輸食品的（）應(yīng)符合相關(guān)食品安全要求。