單項選擇題制作()的主要原料是瑪圭龍舌蘭的根莖。
A.伏特加
B.特吉拉
C.金酒
D.白蘭地
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1.單項選擇題波特酒在發(fā)酵過程中通常加人()來終止發(fā)酵。
A.酒精和白蘭地
B.干邑
C.伏特加
D.二氧化氮
2.單項選擇題Tequila是()的特色產品
A.美國
B.巴西
C.墨西哥
3.單項選擇題()種植的紅葡萄品種是以添普蘭尼洛為主。
A.法國
B.智利
C.西班牙
D.阿根廷
4.單項選擇題Caramel Macchiato可加人()。
A.榛果果露
B.咖啡果露
C.覆盆子果露
D.焦糖果露
5.單項選擇題判斷是否終止烘焙的依據(jù)是()。
A.咖啡豆的顏色
B.咖啡豆的光澤
C.咖啡豆的硬度
D.咖啡豆的形狀
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