蔬果可供給人體所需的各種無(wú)機(jī)鹽如（）。

以下關(guān)于餐廳定員原則的說(shuō)法正確的是（）。

以下酒的別稱中，是指美酒的有（）。

下列屬于餐廳服務(wù)員在工作時(shí)應(yīng)當(dāng)糾正的錯(cuò)誤的行進(jìn)姿勢(shì)有（）。

西餐中的（）均須趁熱供應(yīng)，并隨時(shí)準(zhǔn)備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應(yīng)保持原位不動(dòng)，待客離去后再撤。

就客人投訴內(nèi)容不同，餐廳投訴可分為（）。

采用“討口方法起名的菜肴，應(yīng)該說(shuō)明其（）和輔料的確切名稱。

以下對(duì)食品采購(gòu)加工與銷售衛(wèi)生說(shuō)法正確的是（）。

以下關(guān)于食品污染說(shuō)法不正確的是（）。

裝飾燭臺(tái)，通?？蛇x（）根蠟燭。