高檔細(xì)嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋以（）。

下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是（）。

下列屬于餐廳服務(wù)員在工作時應(yīng)當(dāng)糾正的錯誤的行進(jìn)姿勢有（）。

西式建筑又稱現(xiàn)代式建筑，是近代從西方傳入我國的一種建筑形式。其特點是多為幾何形體和（）結(jié)構(gòu)。

菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價格的（）。

菜單的大小應(yīng)該與（）相協(xié)調(diào)。

西餐中的（）均須趁熱供應(yīng)，并隨時準(zhǔn)備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應(yīng)保持原位不動，待客離去后再撤。

下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。

蔬果可供給人體所需的各種無機(jī)鹽如（）。

對于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。