以下酒的別稱中，是指美酒的有（）。

蔬果可供給人體所需的各種無機鹽如（）。

下列屬于餐廳服務員在工作時應當糾正的錯誤的行進姿勢有（）。

服務員技能的高低決定著是否能夠為客人提供良好的就餐服務，直接決定著客人的滿意度，主要包括（）。

下列對茶洗過程的描述，正確的有（）。

對于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。

菜單的大小應該與（）相協(xié)調。

以下關于餐廳定員原則的說法正確的是（）。

下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。

服務員要向尋求知識的賓客介紹（）。