多項選擇題二氧化碳回收后，每天應關注（）。

A.罐內壓力的變化
B.有無溢泡
C.回收的管道有無泄漏
D.只檢測糖度就可以了


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你可能感興趣的試題

1.多項選擇題影響發(fā)酵罐降糖速度的原因有（）。

A.發(fā)酵罐的溫度
B.滿罐酵母數
C.充氧量
D.以上都不是

2.多項選擇題清酒CO2如何控制（）？

A.濾酒時控制CO2流量
B.滿罐后，若不均勻可進行翻酒
C.滿罐后進行測試CO2情況
D.不管不問

3.多項選擇題查看硅藻土管理制度：要求每批物料品評合格后才能接收，查看存放環(huán)境標準是（）。

A.干燥、干凈
B.無異味
C.生產現場二級庫要求為獨立封閉空間
D.有紫外燈滅菌

4.多項選擇題麥汁充氧SOP 中描述麥汁充氧控制有哪些要求（）？

A.有描述麥汁沖氧壓力、起充噸位、瞬時流量的規(guī)定
B.壓縮空氣調節(jié)閥的開度檢查
C.未過麥汁時壓縮空氣流量計歸0
D.麥汁沖氧流量計出現偏差時，立即進行維修或更換

5.多項選擇題建立擴培PI 報表要包含哪些內容（）？

A.擴培現場衛(wèi)生
B.擴培溫度
C.擴培壓力
D.酵母擴培充氧

6.多項選擇題下列關于現場發(fā)酵配板堵頭說法正確的是（）。

A.每次將跨管取下時，必須噴灑消毒劑并扣上扣蓋
B.識別2周以上不使用的扣蓋，對于2周以上未使用的扣蓋，重新取下來，進行消毒后再重新安裝上去
C.管理者至少每周檢查一次堵頭消毒水情
D.每次將跨管取下時可以不用拆卸密封圈

7.多項選擇題確保發(fā)酵罐備壓氣體無菌的做法是（）。

A.定期清洗動力車間至灌區(qū)壓縮空氣、CO2、N2管道
B.無菌過濾器進行定期檢查、更換
C.氣體管道配置CIP 清洗管道及CIP 回收管道，實現循環(huán)清洗功能
D.不能循環(huán)清洗的氣體管道，制定泡洗的清洗計劃，梳理從動力分配缸至使用點（二氧化碳、N2）管道排放點，死角點，清洗時做微生物驗證，每年至少做兩次全面清

8.多項選擇題麥汁管道內部檢查執(zhí)行要求（）。

A.配置內視鏡檢查管道
B.制定檢查計劃及記錄，至少每年每條麥汁充氧管道檢查一次（相片存檔）
C.將檢測異常輸出行動計劃進行改善
D.寫入到檢查清單，每日檢查

9.多項選擇題酵母添加的關鍵控制點是（）。

A.酵母與氧接觸時間
B.酵母回收時間
C.酵母溫度
D.溫度貯存時間
E.酵母死亡率

10.多項選擇題如何確認CIP 罐清洗干凈（）？

A.清洗過程滿足四要素要求，有清洗記錄
B.要求設備內部無明顯結垢、生銹，恢復金屬光澤
C.CIP 供應罐能夠實現自清洗，且能夠滿足清洗四要素
D.編寫無菌水罐清洗SOP，與CIP 清洗計劃保持一致