單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素的去毒措施不包括()。

A.油堿煉去毒
B.降低溫度
C.碾壓水洗
D.挑選霉粒


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2.單項(xiàng)選擇題農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中哪一項(xiàng)是美國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的主體?()

A.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
B.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
C.國家標(biāo)準(zhǔn)
D.國際標(biāo)準(zhǔn)

4.單項(xiàng)選擇題我國生產(chǎn)的高度殺蟲劑有()。

A.甲胺磷
B.甲基對硫磷
C.久效磷
D.以上全是

5.單項(xiàng)選擇題食品中雜環(huán)胺的來源不正確的是()。

A.水果蔬菜
B.煎炸,烤魚和肉類食品
C.油炸燒烤
D.葡萄酒和啤酒

最新試題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí),通常需要考慮以下哪些因素()?

題型:多項(xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,對于食品中的添加劑含量檢測,常用的檢測方法是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,對于可疑的微生物污染樣品,通常采用的初步檢測方法是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在食品檢驗(yàn)中可能會涉及的領(lǐng)域有哪些()?

題型:多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的添加劑時(shí),為何需要特別注意其添加量()?

題型:單項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在評估食品的安全性時(shí),通常會考慮哪些因素()?

題型:多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在日常工作中,可能會遇到哪些挑戰(zhàn)()?

題型:多項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在檢驗(yàn)過程中,發(fā)現(xiàn)某批次食品存在安全隱患,應(yīng)如何處理()?

題型:單項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在職業(yè)發(fā)展中,以下哪些是其可能的工作方向或領(lǐng)域()?

題型:多項(xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,對于乳制品中的乳糖含量檢測,常采用的方法是()。

題型:單項(xiàng)選擇題