營(yíng)養(yǎng)配餐的基本原則有（）。

確定成人每日膳食營(yíng)養(yǎng)目標(biāo)的方法有（）。

膳食應(yīng)滿足人體對(duì)能量及各種營(yíng)養(yǎng)素的需要，要求能量和營(yíng)養(yǎng)素（）。

（）屬于中等體力勞動(dòng)。

下列屬于重度體力勞動(dòng)的是（）。

食譜編制或設(shè)計(jì)的方法有（）。

膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)的主要內(nèi)容包括（）。

下列說(shuō)法正確的是（）。

按照食物交換份的思想，面粉的同類(lèi)食物包括（）。

下列食物中屬于豆類(lèi)及豆制品的有（）。