A.氯丙醇
B.丙烯酰胺
C.N-亞硝基二胺
D.氯霉素
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A.稻米
B.水產(chǎn)動(dòng)物
C.嬰幼兒谷類輔助食品
D.乳制品
A.黃曲霉毒素
B.展青霉素
C.赭曲霉毒素
D.棒曲霉素
A.液液分配法：利用目標(biāo)物在兩種互不相溶溶劑中溶解度或分配系數(shù)不同，使目標(biāo)物從一種溶劑轉(zhuǎn)移到另一種溶劑中，反復(fù)萃取后目標(biāo)物被提取出來。
B.凝膠滲透色譜：以多孔硅膠為固定相，以單一或混合溶劑為流動(dòng)相，利用凝膠孔穴的空間尺寸效應(yīng)，使分子量或體積大小不同的分子得到分離。
C.分子印跡技術(shù)：以酶-底物相互作用的“鎖-鑰匙”模型為理論。
D.固相萃取法：用浸提的原理，使目標(biāo)物分離。
A.生物危害
B.物理危害
C.化學(xué)危害
D.有機(jī)危害
A.分子量較小、難氣化、不易揮發(fā)或?qū)崦舾械奈镔|(zhì)
B.分子量較大、難氣化、不易揮發(fā)或?qū)崦舾械奈镔|(zhì)
C.分子量較小、易氣化、易揮發(fā)或?qū)崦舾械奈镔|(zhì)
D.分子量較大、易氣化、易揮發(fā)或?qū)崦舾械奈镔|(zhì)
最新試題
在食品檢驗(yàn)中，為了確定食品中是否存在轉(zhuǎn)基因成分，通常會(huì)采用哪種技術(shù)（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí)，通常需要考慮以下哪些因素（）？
在食品檢驗(yàn)中，為何要進(jìn)行感官評(píng)價(jià)（）？
食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí)，必須遵守的職業(yè)道德規(guī)范不包括（）。
在食品檢驗(yàn)中，為了確定食品中的添加劑是否超過國家標(biāo)準(zhǔn)，通常會(huì)（）。
在食品檢驗(yàn)中，為了檢測(cè)食品中的抗氧化劑含量，通常使用哪種方法（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在食品檢驗(yàn)中可能會(huì)涉及的領(lǐng)域有哪些（）？
以下哪些技能是農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員應(yīng)該具備的（）？
食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的水分含量時(shí)，常用的方法有（）。
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢測(cè)時(shí)，常用的化學(xué)分析方法有哪些（）？