多項(xiàng)選擇題代謝工程育種中改變代謝自動(dòng)調(diào)節(jié)系統(tǒng)，微生物的代謝合成受到酶的反饋抑制調(diào)節(jié)，因此通過篩選獲得（），使生物合成阻斷或終產(chǎn)物得到高產(chǎn)。

A.基因缺失菌株
B.抗反饋?zhàn)瓒敉蛔兙?br/>C.抗反饋抑制突變菌株
D.噬菌體抗性菌株特性
E.耐滲透壓菌株


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1.多項(xiàng)選擇題發(fā)酵培養(yǎng)基的設(shè)計(jì)與優(yōu)化過程一般經(jīng)過哪幾個(gè)步驟來確定培養(yǎng)基組成和最適濃度（）

A.根據(jù)經(jīng)驗(yàn)初步確定培養(yǎng)基組分
B.根據(jù)現(xiàn)有原料初步確定培養(yǎng)基成份
C.通過單因子優(yōu)化實(shí)驗(yàn)
D.通過原料組分含量精確計(jì)算來確定
E.最后通過多因子實(shí)驗(yàn)

2.多項(xiàng)選擇題發(fā)酵培養(yǎng)基的設(shè)計(jì)除了考慮配制的基本原則外，還應(yīng)考慮（）

A.微生物的同化能力
B.培養(yǎng)基對(duì)菌體代謝的阻遏與誘導(dǎo)的影響
C.碳氮比對(duì)菌體代謝調(diào)節(jié)的重要性
D.pH值對(duì)不同菌體代謝的影響
E.培養(yǎng)基中的固型物含量

3.多項(xiàng)選擇題液體培養(yǎng)基連續(xù)滅菌的缺點(diǎn)主要有（）

A.增加滅菌設(shè)備和成本投入
B.增多了操作環(huán)節(jié)，增加染菌的機(jī)率
C.不適用于粘度大或固形物含量高的培養(yǎng)基
D.發(fā)酵罐利用率低
E.易發(fā)生過熱而破壞養(yǎng)分

4.多項(xiàng)選擇題發(fā)酵培養(yǎng)基分批滅菌的優(yōu)點(diǎn)在于（）

A.需要專一的滅菌設(shè)備
B.無需專一的滅菌設(shè)備
C.設(shè)備簡(jiǎn)單，操作簡(jiǎn)便
D.設(shè)備多，操作較復(fù)雜
E.滅菌效果可靠

5.多項(xiàng)選擇題碳源是微生物培養(yǎng)基中的主要成份之一，其主要功能是（）

A.供菌體生長(zhǎng)繁殖所需的能源
B.供調(diào)節(jié)培養(yǎng)基滲透壓
C.供合成菌體所需的碳骨架
D.供菌體合成產(chǎn)物所需的氮源
E.供菌體合成產(chǎn)物的原料

6.多項(xiàng)選擇題發(fā)酵培養(yǎng)基分批滅菌的缺點(diǎn)是（）

A.加熱和冷卻時(shí)間較長(zhǎng)
B.易發(fā)生過熱而破壞養(yǎng)分
C.發(fā)酵罐利用率低
D.滅菌效果不可靠
E.滅菌操作較復(fù)雜

7.多項(xiàng)選擇題下列用于配制微生物培養(yǎng)基的成份中，屬于天然有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的是（）

A.牛肉浸膏
B.蛋白胨
C.酪蛋白
D.玉米粉
E.酵母浸膏

8.多項(xiàng)選擇題適宜于大規(guī)模工業(yè)微生物發(fā)酵的培養(yǎng)基應(yīng)具有的共性是（）

A.單位培養(yǎng)基合成最大量的目標(biāo)產(chǎn)物
B.使目標(biāo)產(chǎn)物合成速率最大，副產(chǎn)物少
C.進(jìn)口原料質(zhì)量穩(wěn)定
D.質(zhì)量穩(wěn)定、價(jià)格低廉、長(zhǎng)期易得
E.盡量不影響發(fā)酵中通氣攪拌和產(chǎn)物后處理

9.多項(xiàng)選擇題按照培養(yǎng)基原料的來源不同，發(fā)酵培養(yǎng)基可以分為（）

A.天然培養(yǎng)基
B.基礎(chǔ)培養(yǎng)基
C.合成培養(yǎng)基
D.完全培養(yǎng)基
E.半合成培養(yǎng)基