單項選擇題（）不屬于幼兒合理膳食的內容。
A.遵循統(tǒng)一年齡段幼兒的生理特點和營養(yǎng)需求，選擇固定食物，組成營養(yǎng)均衡的膳食。
B.配以適合幼兒消化和口味的營養(yǎng)烹調方法。
C.結合幼兒心理特點科學安排一日膳食。
D.培養(yǎng)幼兒良好的飲食習慣，滿足其對能量和各種營養(yǎng)素的需要。
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1.單項選擇題平衡膳食是指選擇（）食物，經過合理搭配做出的膳食。
A.多種
B.3-5種
C.2-3種
D.1-2種
2.單項選擇題以下（）不屬于產能營養(yǎng)素。
A.礦物質
B.蛋白質
C.脂肪
D.碳水化合物
3.單項選擇題纖維素不存在于（）。
A.燕麥
B.南瓜
C.大豆
D.雞肉
4.單項選擇題保育員應對嬰幼兒每天的膳食情況（）。
A.進行準確的營養(yǎng)評估計算
B.做好記錄
C.嚴加控制
D.視而不見
5.單項選擇題（）的水具有較強的溶解力、擴散力、乳化力和代謝力，可以加速人體的物質代謝，從而增強嬰幼兒的體質，提高免疫力。
A.強堿性
B.弱堿性
C.強酸性
D.弱酸性
最新試題
（）會使正常的能量代謝遭到破壞，尤其是體溫身升高時，營養(yǎng)物質的消耗增加。
題型：單項選擇題
小兒缺鐵性貧血如今已不是世界上普遍的營養(yǎng)性疾病。
題型：判斷題
母乳的營養(yǎng)特點不包括（）。
題型：單項選擇題
“在幼兒園活動時，多多在秋千上高興地蕩來蕩去，幾名小朋友在后面推他，突然秋千一側的鐵鏈斷裂，多多從秋千上跌下，造成右腿骨折?！北景咐龑伲ǎ?/p>
題型：單項選擇題
膳食調查主要了解每天食物的內容，怎樣調配。
題型：判斷題
（）不是幼兒常見營養(yǎng)問題。
題型：單項選擇題
肥胖癥的孩子膳食應該是高蛋白、高維生素、低脂肪、低糖類和含有適量礦物質的飲食。
題型：判斷題
（）不屬于幼兒合理膳食的內容。
題型：單項選擇題
安排嬰幼兒膳食時，為確保蛋白質的質量，來自動物性食物的優(yōu)質蛋白至少占（）。
題型：單項選擇題
對一至三歲的嬰幼兒來說，培養(yǎng)科學地飲食常規(guī)與供給合理的膳食具有同樣重要的意義。
題型：判斷題