（）能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用，達(dá)到食療的效果。

顧客的心理需求包括（）。

西餐中的（）均須趁熱供應(yīng)，并隨時準(zhǔn)備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應(yīng)保持原位不動，待客離去后再撤。

選購葡萄酒的時候可以先看一看酒瓶外觀，從（）上判斷這瓶酒值不值得往下看。

清潔花茶茶具的過程包括下面（）幾個方面。

俄式菜以（）馳名中外。

（）屬于單面觀式插花。

下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。

以下（）組合不屬于相近色配色。

在生產(chǎn)與經(jīng)營過程中，為了保證食品的質(zhì)量和員工的身體健康，廚房和餐廳相對濕度應(yīng)該保持在（）。