單項(xiàng)選擇題廢棄物處理設(shè)施中說(shuō)法正確的是()。

A.合適的地點(diǎn)
B.明確的標(biāo)識(shí)
C.及時(shí)的清理
D.以上皆對(duì)


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1.單項(xiàng)選擇題多見(jiàn)于腌制肉品,咸魚(yú)中可產(chǎn)生重紅色素的污染細(xì)菌是()。

A.嗜鹽桿菌屬和嗜鹽球菌屬
B.腸桿菌科各屬
C.假單胞菌屬
D.弧菌屬

2.單項(xiàng)選擇題赤潮毒素屬于影響水產(chǎn)品質(zhì)安全的主要因素中的哪一類?()

A.有機(jī)污染物
B.環(huán)境污染
C.農(nóng)漁獸藥殘留
D.無(wú)機(jī)污染物

3.單項(xiàng)選擇題叔丁基對(duì)苯二酚(TBHQ )是一種()抗氧化劑。

A.醚
B.酚
C.苯
D.芳香類

4.單項(xiàng)選擇題酸度調(diào)節(jié)劑中下列不屬于有機(jī)酸的是()。

A.蘋(píng)果酸
B.檸檬酸
C.醋酸
D.檸檬酸鈉

5.單項(xiàng)選擇題下列食品中含雜環(huán)胺相對(duì)較少的是()。

A.炒面
B.啤酒
C.烤魚(yú)
D.葡萄酒

最新試題

在食品中添加抗氧化劑的主要目的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,為何要進(jìn)行感官評(píng)價(jià)()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在職業(yè)發(fā)展中,以下哪些是其可能的工作方向或領(lǐng)域()?

題型:多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的添加劑時(shí),為何需要特別注意其添加量()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,為了檢測(cè)食品中的抗氧化劑含量,通常使用哪種方法()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的農(nóng)藥殘留時(shí),可能會(huì)考慮以下哪些因素()?

題型:多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí),可能會(huì)使用哪些設(shè)備或儀器()?

題型:多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí),通常需要考慮以下哪些因素()?

題型:多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在日常工作中,可能會(huì)遇到哪些挑戰(zhàn)()?

題型:多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的色素含量時(shí),對(duì)于天然色素和合成色素的區(qū)分,通常依據(jù)的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題