單項選擇題赤潮毒素屬于影響水產(chǎn)品質(zhì)安全的主要因素中的哪一類？（）
A.有機(jī)污染物
B.環(huán)境污染
C.農(nóng)漁獸藥殘留
D.無機(jī)污染物
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題叔丁基對苯二酚（TBHQ ）是一種（）抗氧化劑。
A.醚
B.酚
C.苯
D.芳香類
2.單項選擇題酸度調(diào)節(jié)劑中下列不屬于有機(jī)酸的是（）。
A.蘋果酸
B.檸檬酸
C.醋酸
D.檸檬酸鈉
3.單項選擇題下列食品中含雜環(huán)胺相對較少的是（）。
A.炒面
B.啤酒
C.烤魚
D.葡萄酒
4.單項選擇題生物性污染是指由什么引起的？（）
A.微生物
B.寄生蟲
C.病毒
D.以上都是
5.單項選擇題下列不屬于就地清洗系統(tǒng)優(yōu)點的是（）。
A.增加清洗液用量
B.提高設(shè)備和儲罐的利用率
C.提高安全性
D.節(jié)省人力
最新試題
在食品檢驗中，對于乳制品中的乳糖含量檢測，常采用的方法是（）。
題型：單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進(jìn)行食品檢驗時，可能會使用哪些設(shè)備或儀器（）？
題型：多項選擇題
食品檢驗員在進(jìn)行食品檢驗時，必須遵守的職業(yè)道德規(guī)范不包括（）。
題型：單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進(jìn)行檢測時，以下哪些因素可能影響檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性（）？
題型：多項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的農(nóng)藥殘留時，可能會考慮以下哪些因素（）？
題型：多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進(jìn)行食品檢驗時，通常需要考慮以下哪些因素（）？
題型：多項選擇題
在食品檢驗中，對于可疑的微生物污染樣品，通常采用的初步檢測方法是（）。
題型：單項選擇題
在食品微生物檢驗中，常用的檢測技術(shù)有哪些（）？
題型：多項選擇題
在食品檢驗中，為了確定食品中的添加劑是否超過國家標(biāo)準(zhǔn)，通常會（）。
題型：單項選擇題
以下哪項不是食品檢驗的主要目的（）？
題型：單項選擇題