走油是花生品質(zhì)變化的外在表現(xiàn)。（）

糧堆過高，其底層孔隙度減小。（）

散裝堆放包括（）（）（）。

簡述大豆走油赤變的原因。

糧食貯藏方法有（）（）（）（）。

貯糧過程中經(jīng)常翻動糧堆的目的是（）.

低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）

小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長時間的高溫條件下對品質(zhì)影響不大。（）

一般采用（）（）處理含水量高的油菜籽。

白皮小麥，出粉率高。（）