最新試題
測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。
還原糖含量測定時所用的乙液是（）
食品中維生素主要是按照（）來分類的。
牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。
凱氏定氮法實驗中加入硫酸銅的目的是（）
肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。
糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）
肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）