A.小麥
B.小麥粉
C.玉米
D.玉米油
E.玉米片玉米面（片、渣）
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A.適用于總脂肪、飽和脂肪（酸）、不飽和脂肪（酸）的測定
B.水解-提取法適用于食品中脂肪酸含量的測定
C.酯交換法適用于游離脂肪酸含量不大于2%的油脂樣品的脂肪酸含量測定
D.乙酰氯-甲醇法適用于含水量小于5%的乳粉和無水奶油樣品的脂肪酸含量測定
A.宣威火腿
B.板鴨
C.糟肉
D.川味香腸
A.植物原油
B.食用植物油、食用植物調(diào)和油
C.食品煎炸過程中的食用植物油
D.食用植物油脂
A.《中華人民共和國食品安全法》
B.《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》
C.《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》
D.《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》
A.根據(jù)推定的異議類型直接受理
B.當(dāng)場或者在5個(gè)工作日內(nèi)一次告知申請人需要進(jìn)行補(bǔ)正
C.書面要求申請人明確具體異議類型
D.不予受理
最新試題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的色素含量時(shí)，對(duì)于天然色素和合成色素的區(qū)分，通常依據(jù)的是（）。
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品檢測時(shí)，若懷疑樣品可能存在微生物污染，他們首先會(huì)進(jìn)行哪項(xiàng)操作（）？
以下哪些技能是農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員應(yīng)該具備的（）？
食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的水分含量時(shí)，常用的方法有（）。
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的脂肪含量時(shí)，為何通常使用索氏提取法（）？
在食品微生物檢驗(yàn)中，常用的檢測技術(shù)有哪些（）？
食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的農(nóng)藥殘留時(shí)，可能會(huì)考慮以下哪些因素（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí)，通常需要考慮以下哪些因素（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的添加劑時(shí)，為何需要特別注意其添加量（）？
在食品檢驗(yàn)中，對(duì)于可疑的微生物污染樣品，通常采用的初步檢測方法是（）。