單項選擇題微生物實驗中恒溫水浴鍋的溫度應保持在（）。
A.35±1℃
B.36±1℃
C.45±1℃
D.46±1℃
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1.單項選擇題菌落總數讀數為125CFU，則修約后的讀數為（）。
A.100
B.120
C.125
D.130
2.單項選擇題滴定操作前，沒有進行排氣操作，滴定時會致使讀數（）。
A.偏大
B.偏小
C.不確定
D.不變
3.單項選擇題硅膠受潮后顯粉紅色，此時需要將其放入（）℃（不超過120℃，否則會氧化失去顯色作用）干燥箱內干燥2h 左右，直至顏色恢復為藍色或淺藍色。
A.80
B.90
C.100
D.110
4.單項選擇題無菌室內空氣沉降菌每月檢驗一次，其指標限值是（）。
A.1CFU/15min.皿
B.3CFU/15min.皿
C.5CFU/15min.皿
D.10CFU/15min.皿
5.單項選擇題酥類面包出廠檢驗項目水分的標準限值是多少？（）
A.35%
B.36%
C.42%
D.45%
最新試題
食品檢驗時往往需要對樣品進行分樣，檢驗用樣品的分樣一般一式（）份。
題型：單項選擇題
用PH計測PH值時，最后需要將試液的（）。
題型：單項選擇題
測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。
題型：單項選擇題
2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯誤的標示方式。
題型：單項選擇題
電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。
題型：單項選擇題
制備測酒精度試樣時，經蒸餾后得到的溶液稱為（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗的異常結果，通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產品的（），例如某產品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
題型：單項選擇題
電位滴定法測黃酒中（）時，PH=8.2為其滴定終點。
題型：單項選擇題
玻璃器具常用洗滌劑清洗，不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是（）。
題型：單項選擇題
乳制品的樣品留樣，要在正常保存條件下至保質期滿后（）為止，以供必要的品質測定及處理產品質量糾紛時使用。
題型：單項選擇題