多項(xiàng)選擇題

食物中毒的特點(diǎn)包含()

A、與食物有密切關(guān)系,所有病人都食過同一種食物
B、病人多出現(xiàn)胃腸炎的相同或相似的癥狀
C、發(fā)病率高,人與人之間不直接傳染。
D、潛伏期短,來勢(shì)急劇,可能有集體暴發(fā)
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單項(xiàng)選擇題

微生物學(xué)的三個(gè)發(fā)展階段不包括()

A、遺傳學(xué)發(fā)展階段
B、形態(tài)學(xué)發(fā)展階段
C、分子生物學(xué)發(fā)展階段
D、生理學(xué)發(fā)展階段

多項(xiàng)選擇題

調(diào)味品主要包括以下幾個(gè)分類()

A、復(fù)合調(diào)味品類
B、香辛料類
C、發(fā)酵調(diào)味品
D、醬腌菜類

多項(xiàng)選擇題

影響膜污染的主要因素有:()。

A、操作溫度
B、孔結(jié)構(gòu)
C、膜、溶質(zhì)和溶劑間的相互作用
D、溶質(zhì)黏度,pH值

單項(xiàng)選擇題

對(duì)于一定干球溫度的空氣,當(dāng)其相對(duì)濕度愈低時(shí),其濕球溫度為()。

A、越低
B、不一定,尚與其它因素有關(guān)
C、不變
D、越高

單項(xiàng)選擇題

超濾技術(shù)是目前應(yīng)用最廣泛的膜分離技術(shù)。()

A、錯(cuò)誤
B、正確