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運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)學(xué)/體育營養(yǎng)學(xué)章節(jié)練習(xí)(2019.11.20)

來源：考試資料網(wǎng)

1 以下臀大肌功能錯(cuò)誤的是（）

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2.判斷題保健食品就是普通食品。

參考答案：錯(cuò)

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3 哪個(gè)地區(qū)和季節(jié)的出生嬰兒容易發(fā)生維生素D缺乏（）

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4 下列哪一項(xiàng)不是泛酸的作用（）

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5.判斷題“不飽和脂肪酸有益身體健康”這句話是正確的嗎？

參考答案：對(duì)

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6.判斷題蛋類以煎炒的烹飪方法為最好。

參考答案：錯(cuò)

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7.填空題營養(yǎng)素在體內(nèi)被氧化成為二氧化碳和水并放出能量的過程可以稱為（）。

參考答案：生物氧化

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8 運(yùn)動(dòng)四要素是（）

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9 參與凝血作用，故又稱凝血維生素的維生素是（）

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