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運動營養(yǎng)學/體育營養(yǎng)學章節(jié)練習(2020.06.08)

來源：考試資料網

1 奶類約含（）%蛋白，3%脂肪。5%碳水。

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2.判斷題食物蛋白質的必需氨基酸組成與參考蛋白質相比較，缺乏較多的氨基酸稱限制氨基酸。

參考答案：對

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3.判斷題動物食品中也含有膳食纖維。

參考答案：錯

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4.判斷題保健食品就是普通食品。

參考答案：錯

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5.判斷題合理使用補劑可以起到錦上添花的作用

參考答案：對

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6 嬰兒的能量消耗包括（）

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7 不法糧商的摻偽行為包括（）

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8.判斷題氮泵可以放在睡前使用

參考答案：錯

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9.判斷題經常運動或容易出汗的人要及時補充脂溶性維生素

參考答案：錯

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10 維生素K運動員的推薦攝入量為每天多少微克（）

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