現(xiàn)代生物技術(shù)章節(jié)練習(2020.03.05)

來源：考試資料網(wǎng)

1 溶氧濃度是（）。

2 蛋白質(zhì)工程的基礎是（）

3.問答題如何選擇最適發(fā)酵溫度？

參考答案：1、根據(jù)菌種及生長階段選擇。微生物種類不同，所具有的酶系及其性質(zhì)不同，所要求的溫度范圍也不同。在發(fā)酵前期由于菌量少，發(fā)酵...

4.問答題什么是蛋白質(zhì)工程？

參考答案：是以對蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能關(guān)系的認識為依據(jù)，借助基因工程技術(shù)和X-射線衍射分析技術(shù)，從基因入手，通過定點突變改變核苷酸順序，...

5 包涵體是一種（）。

6.判斷題人類基因組計劃英文簡稱為HGP。

7.判斷題Western雜交是DNA—RNA之間的雜交。

8 以下關(guān)于原生質(zhì)的敘述，正確的是（）

9.問答題什么是環(huán)境？它包括哪兩類環(huán)境？

參考答案：環(huán)境是相對中心事物而言的，與某一中心事物有關(guān)的周圍事物，就是這個事物的環(huán)境。環(huán)境科學所研究的是指圍繞人群空間以及其中可以...

10.名詞解釋分批發(fā)酵

在發(fā)酵中，營養(yǎng)物和菌種一次加入進行培養(yǎng)，直到結(jié)束放出，中間除了空氣進入和尾氣排出外，與外部沒有物料交換。