初級客房服務員章節(jié)練習(2020.04.12)

來源：考試資料網(wǎng)

1 客房窗簾的色彩和圖案與客房房間的因素相匹配，這些因素包括（）。

2 用于撮臟水或碎垃圾的是（）。

3.判斷題面對客人的投訴，先讓客人把話說完。

4 以下關(guān)于酒店大床間的描述錯誤的是（）。

5 “清潔房”的表示方法是（）。

6 一般來說，客房清潔整理工作的第一步是（）。

7.問答題服務員清點賓客送洗衣物時發(fā)現(xiàn)衣物有破損或紐扣丟失。員工應如何應對？

參考答案：做到不耽誤賓客時間，同時避免與賓客爭議。立即由洗衣房填寫一份客衣特別問題通知單送給賓客；請賓客認可簽名后進行洗滌，并幫賓...

8 一名早班客房服務員在8小時的工作時間內(nèi)，應該清掃整理多少間客房，并達到合格標準，這是屬于（）的定量管理方法。

9.問答題與客人語言溝通過程中對儀態(tài)的要求？

參考答案：①從業(yè)人員在與客人交談時應保持良好的身體姿態(tài)，包括站姿、走姿、坐姿。
②表情要輕松，面帶微笑。
...

10 前廳部在飯店中有著十分重要的作用，這是因為（）。