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每日一練
章節(jié)練習(xí)
調(diào)酒師考試章節(jié)練習(xí)(2020.04.27)
來源：考試資料網(wǎng)
1
雞尾酒簽在雞尾酒中裝飾時，用于穿制（）。
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2
在酒吧常用杯具配備標(biāo)準(zhǔn)中，酸酒杯的容量常規(guī)（）盎司。
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3
波爾多屬于溫帶海洋性氣候區(qū)，年平均氣溫（）
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4.判斷題
酒水領(lǐng)貨單的審核的重點是酒水品種、規(guī)格、領(lǐng)用數(shù)量。
參考答案：
正確
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5
啤酒起源于（）。
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6
“Heineken”的產(chǎn)地是（）。
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7
制做伏特加的主要原料（）。
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8
酒吧一般常用（）擦抹冰柜外側(cè)，確保擦干凈。
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9
酒吧日常管理控制應(yīng)著重抓好酒吧的（）等工作。
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10
（）的創(chuàng)始人是釋迦族的王太子喬達摩·西達多，信徒尊稱他為釋邇牟尼。
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