園產(chǎn)品貯藏技術(shù)/園藝產(chǎn)品加工貯藏填空題每日一練(2019.05.12)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題防止園藝產(chǎn)品失水的措施是（）、（）、（）和（）、（）。

2.填空題果蔬的加工保藏方法按保藏原理不同可分為5類：（）、（）、（）、（）、（）。

3.填空題常用的澄清方法有（）、（）、（）等方法。

4.填空題果蔬加工原料的預(yù)處理包括（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等工序。

5.填空題果蔬的分級包括按（）（有手工分級和機(jī)械分級兩種）、按（）和按（）。