餐廳服務(wù)員高級(jí)單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.04.04)

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1 可設(shè)主賓席，也可不設(shè)主賓席的宴會(huì)的是（）。

2 餐飲高級(jí)服務(wù)人員應(yīng)有積極預(yù)防和（）在餐飲服務(wù)接待工作中可能出現(xiàn)的各種突發(fā)事件的能力。

3 服務(wù)員為尋求環(huán)境優(yōu)雅的客人提供服務(wù)時(shí)，（）選擇是不適宜的。

4 維吾爾族人常以（）招待客人，是維吾爾族人民的生活必需品。

5 烏龍茶介于（）之間，屬半發(fā)酵茶。