單項選擇題蛋白質(zhì)營養(yǎng)過度會導(dǎo)致肝腎功能損害，故低能量飲食蛋白質(zhì)供給不宜過高。對采用低能量飲食中度以上肥胖者，蛋白質(zhì)提供能量占總能量（）%為宜
A.10-20
B.40-55
C.20-30
D.60-70
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1.單項選擇題減脂人群要限制碳水化合物碳水化合物飽腹感低，尤其是簡單糖類。但糖能防止酮癥和負氮平衡，碳水化合物供給應(yīng)控制在占總能量（）%
A.10-20
B.40-55
C.20-30
D.60-70
2.單項選擇題減脂人群要限制脂肪尤其需限制動物脂肪，但是脂肪高易飽膩，使食欲下降，且脂肪能幫助吸收溶脂性維生素。故脂肪可占總能量（）%
A.10
B.15
C.50
D.25
3.單項選擇題糖脂肪的食物特殊動力為約5%，蛋白質(zhì)可達到（）%
A.5
B.10
C.15
D.30
4.單項選擇題食物的特殊動力作用約占總能量消耗的（）%
A.10
B.15-30
C.60-75
D.80-85
5.單項選擇題從事勞動消耗的能量約占總能量消耗的（）%
A.10
B.15-30
C.60-75
D.80-85
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減少蔬菜水果攝入量不利于保持膳食纖維推薦攝入量。
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直鏈淀粉是多糖。
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有氧訓(xùn)練能提高脂肪酸的代謝能力。
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