判斷題測定肉制品的酸價時，酸價的單位是mg/g。
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題型：單項選擇題
農(nóng)殘速測儀的校準參數(shù)波長為（）nm。
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下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點（）
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吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長期食用會導(dǎo)致（）
題型：多項選擇題