運輸食品的（）應(yīng)符合相關(guān)食品安全要求。

沙門菌食物中毒一搬分為五種類型，有（）、（）、（）、（）、（）。

不法商販將“吊白塊”加入粉絲、米粉生產(chǎn)中，可使產(chǎn)品色澤潔白，增加產(chǎn)品韌性并起到一定防腐作用，下列有關(guān)“吊白塊”的描述正確的是（）。

烹飪原料出庫原則有哪些？（）

甲基汞進入人體后主要侵犯神經(jīng)系統(tǒng)，特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng)，損害最嚴重的（）。

我國餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪原料的安全要求規(guī)定有（）

高級醇中碳鏈越長毒性越（）。

在人體內(nèi)容易累積的農(nóng)藥主要以（）農(nóng)藥為主。

根據(jù)《食品安全法》，特殊食品包括（）。

輕輕搖動雞蛋，如果聽不到聲音或感覺不到振動的為新鮮蛋。