高強度間歇訓練是最高效的增肌運動之一，適合所有人進行，能隨時開始訓練。

牛奶的GI值比烤土豆、蜂蜜和熟香蕉都要低。

抗氧化劑的作用是增加肌肉力量。

平衡餐盤法不包括保健食品類食物。

肌酸能夠提高短距離跑、高強度有氧運動的能力，具有抗疲勞、促恢復的作用。

有氧訓練能提高脂肪酸的代謝能力。

蛋白棒是一種零食，它不同于普通零食的主要原因是強調(diào)了蛋白質(zhì)的含量。

女性耐力訓練者的蛋白質(zhì)需求量應(yīng)高于男性。

當運動強度在60%～80%VO2max（心率為145～170次/min）時，人體脂肪供能比例達到50%～60%，使運動持續(xù)時間及運動強度達到最佳匹配模式。

直鏈淀粉是多糖。