單項(xiàng)選擇題茶多酚屬于()
A.著色劑
B.酸味劑
C.發(fā)色劑
D.抗氧化劑
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1.單項(xiàng)選擇題巴氏消毒法不適合用于()
A.果汁
B.肉類(lèi)罐頭食品
C.葡萄酒
D.鮮奶
2.單項(xiàng)選擇題生物學(xué)價(jià)值最高的蛋白質(zhì)存在于下列哪類(lèi)食物中()
A.谷類(lèi)
B.肉類(lèi)
C.蛋類(lèi)
D.奶類(lèi)
3.單項(xiàng)選擇題人體能量的主要食物來(lái)源是()
A.肉類(lèi)
B.谷類(lèi)
C.蛋類(lèi)
D.奶類(lèi)
4.單項(xiàng)選擇題某女,22歲,患缺鐵性貧血。膳食中應(yīng)注意選擇含鐵豐富且吸收率高的食物尤其是()
A.豬肝、瘦肉
B.牛奶、雞蛋
C.大豆及豆制品
D.蔬菜、水果
5.單項(xiàng)選擇題下列屬于富鈣的食物是()
A.畜肉類(lèi)
B.蛋類(lèi)
C.奶類(lèi)
D.大米
最新試題
力量訓(xùn)練是發(fā)展肌肉力量和肌肉體積的主要訓(xùn)練方式。
題型:判斷題
高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練是最高效的增肌運(yùn)動(dòng)之一,適合所有人進(jìn)行,能隨時(shí)開(kāi)始訓(xùn)練。
題型:判斷題
有氧訓(xùn)練能提高脂肪酸的代謝能力。
題型:判斷題
支鏈氨基酸的主要功能包括促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,并為肌肉提供能量。
題型:判斷題
蛋白棒是一種零食,它不同于普通零食的主要原因是強(qiáng)調(diào)了蛋白質(zhì)的含量。
題型:判斷題
磷酸果糖促進(jìn)無(wú)氧和有氧代謝能力,具有抗氧化的作用。
題型:判斷題
在高能量膳食的過(guò)程中,身體會(huì)產(chǎn)生對(duì)高能量膳食的適應(yīng),這種現(xiàn)象被稱(chēng)為“代謝適應(yīng)”或者叫“能量效率提高”。
題型:判斷題
食用油脂是糖的主要食物來(lái)源之一。
題型:判斷題
?;撬嵩趫?jiān)果中含量最高。
題型:判斷題
地中海飲食結(jié)構(gòu)的六大特點(diǎn)包括蔬菜水果、魚(yú)類(lèi)、五谷雜糧、豆類(lèi)、山茶油和黃酒。
題型:判斷題