單項選擇題原子序數(shù)為12，其元素的符號為（）。
A、Na
B、K
C、Si
D、Mg
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1.單項選擇題葡萄酒、果酒的發(fā)酵要求醪液的PH值為（），酵母才能正常發(fā)酵。
A、3.3～3.5
B、3.0
C、3.6～3.8
D、4.0～4.2
2.單項選擇題高錳酸鉀法采用的指示劑是（）。
A.氧化還原指示劑
B.自身指示劑
C.可溶性淀粉
D.二苯胺
3.單項選擇題水樣中加入硫酸錳和（）生成氫氧化錳沉淀，氫氧化錳極不穩(wěn)定，迅速與水中溶解氧化合，生成棕色的沉淀，用以測定水中溶解氧的含量。
A、堿性氯化鈉
B、堿性氯化鉀
C、堿性碘化鉀
D、堿性磷酸鉀
4.單項選擇題扣除試劑不純而引起的誤差的方法是（）。
A、空白試驗
B、對天平砝碼進行校正
C、加強工作責(zé)任心
D、正確選取樣品量
5.單項選擇題實驗室的濕度很大，會引起下面（）項目的檢驗結(jié)果偏高。
A、細度
B、水份
C、酸度
D、斷條率
最新試題
下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點（）
題型：多項選擇題
農(nóng)殘速測儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長為（）nm。
題型：單項選擇題
關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)，下列描述不正確的是（）
題型：單項選擇題
食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應(yīng)注意（）
題型：多項選擇題
肉類水分速測儀使用中，應(yīng)避免（）的物質(zhì)接觸。
題型：多項選擇題
化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測（）
題型：單項選擇題
平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結(jié)果的影響是（）。
題型：單項選擇題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。
題型：單項選擇題
（）不能達到降低誤差的目的。
題型：單項選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）
題型：單項選擇題