(1)嗜熱菌發(fā)酵乳 1.單菌發(fā)酵乳 2.復(fù)合菌發(fā)酵乳 (2)嗜溫菌發(fā)酵乳 1.經(jīng)乳酸發(fā)酵而成的產(chǎn)品 2.經(jīng)乳酸和酒精發(fā)酵而成的產(chǎn)品
最新試題
呼吸作用對(duì)糧食的影響有哪些?
散裝堆放包括()()()。
低溫干燥可以延緩糧食陳化。()
低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。()
甘薯的貯藏方法有()()()()等。
面粉貯藏的特點(diǎn)有()()()()。
幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有()()和()。
禾谷類糧食的胚乳中以()為主,糊粉層和胚部則以()()()和()為多。
甘薯高溫大屋窖建造的原則是()。
發(fā)霉變質(zhì)的糧食會(huì)散發(fā)出令人討厭的()()和()等。