單項(xiàng)選擇題作沙門氏菌檢驗(yàn)時(shí)，欲進(jìn)行血清玻片凝集試驗(yàn)，應(yīng)接種（）斜面作為集凝試驗(yàn)用的抗原
A.2%瓊脂
B.1.5%瓊脂
C.1.2%瓊脂
D.1%瓊脂
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1.單項(xiàng)選擇題0.5摩爾的水，下列用式子表示正確的是（）
A、n（H2O）=0.5mol
B、0.5MH2O
C、0.5mol（H2O）
D、M（H2O）=0.5
2.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌對(duì)糖的分解是將多糖分解成丙酮酸。需氧菌則經(jīng)過（）過程，進(jìn)一步將丙酮酸分解成H2O和CO2
A、發(fā)酵
B、氧化
C、三羧酸循環(huán)
D、EP途徑
3.單項(xiàng)選擇題SB/T10024-92要求巧克力中還原糖含量為（）
A、≥25.0%
B、≥55.0%
C、≤55.0%
D、無(wú)該項(xiàng)指標(biāo)
4.單項(xiàng)選擇題人體所需要的微量元素主要來(lái)自于食品中的（）成分
A、碳水化合物
B、脂肪
C、維生素
D、無(wú)機(jī)鹽
5.單項(xiàng)選擇題晶體二級(jí)管的兩個(gè)最重要參數(shù)是（）
A、正向電壓和反向電流
B、額定工作電流和反向工作電壓
C、正向電阻和正向電流
D、反向電流和反向電壓
最新試題
硼酸快檢質(zhì)控試驗(yàn)，一般應(yīng)同時(shí)進(jìn)行哪些試驗(yàn)（）
題型：多項(xiàng)選擇題
化學(xué)比色法快速檢測(cè)技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測(cè)（）
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構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。
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按照檢測(cè)場(chǎng)地分類食品快速檢測(cè)技術(shù)可劃分為哪幾類（）
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食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個(gè)指標(biāo)。
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假陽(yáng)性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽(yáng)性結(jié)果的概率。
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關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測(cè)技術(shù)，下列描述不正確的是（）
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孔雀石綠免疫膠體金快速檢測(cè)結(jié)果判讀時(shí)，（）可以判定為陽(yáng)性。
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鹽酸萘乙二胺法快速檢測(cè)肉制品中的亞硝酸鹽，應(yīng)在（）條件下進(jìn)行顯色反應(yīng)。
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化學(xué)比色法包括各種檢測(cè)試劑和試紙，下列描述不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題