A.鹵排骨
B.鹽水鴨
C.鹵藕
D.鹵雞胗
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A.產(chǎn)地
B.生產(chǎn)者或進(jìn)貨商
C.生產(chǎn)日期或進(jìn)貨日期
D.產(chǎn)品品種
A.菌落總數(shù)
B.大腸菌群
C.霉菌
D.酵母
E.金黃色葡萄球菌
A.核對(duì)樣品與抽樣文書信息
B.對(duì)記錄信息完整規(guī)范的樣品，接收樣品并直接入庫(kù)存放
C.對(duì)記錄信息不完整，不規(guī)范的樣品拒絕接收并書面說(shuō)明理由
D.對(duì)于拒絕接收的樣品，及時(shí)向組織或者實(shí)施抽樣檢驗(yàn)的市場(chǎng)監(jiān)管部門報(bào)告
A.拒絕接收
B.書面說(shuō)明理由
C.通知被抽樣食品經(jīng)營(yíng)者
D.及時(shí)向組織或者實(shí)施抽樣檢驗(yàn)的市場(chǎng)監(jiān)管部門報(bào)告
A.標(biāo)簽、包裝、說(shuō)明書標(biāo)有"試制"或者"樣品"等字樣的
B.樣品已超過(guò)保質(zhì)期的
C.樣品已腐敗變質(zhì)的
D.樣品已臨近保質(zhì)期的
最新試題
在食品檢驗(yàn)中，對(duì)于可疑的微生物污染樣品，通常采用的初步檢測(cè)方法是（）。
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在日常工作中，可能會(huì)遇到哪些挑戰(zhàn)（）？
食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的重金屬含量時(shí)，常用的方法是（）。
在食品檢驗(yàn)中，為何要進(jìn)行感官評(píng)價(jià)（）？
在食品微生物檢驗(yàn)中，常用的檢測(cè)技術(shù)有哪些（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí)，可能會(huì)使用哪些設(shè)備或儀器（）？
食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的水分含量時(shí)，常用的方法有（）。
以下哪些技能是農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員應(yīng)該具備的（）？
食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品包裝材料的檢測(cè)時(shí)，主要關(guān)注的是（）。
在食品檢驗(yàn)中，對(duì)于食品中的農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè)時(shí)，以下哪種方法通常不被使用（）？