多項選擇題在醫(yī)院里，長期使用（）是引起患者PEM的常見原因。
A．普食
B．流食
C．軟食
D．半流食
E．以上都不是
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1.多項選擇題以下（）可以作為巨幼紅細胞性貧血和實驗室檢查的診斷依據。
A．紅細胞減少
B．紅細胞體積增大
C．骨髓中出現巨幼紅細胞
D．白細胞增多
E．中性粒細胞增多
2.多項選擇題治療維生素A缺乏病，同時補充（）可提高療效。
A．維生素E
B．葉酸
C．鋅
D．鎂
E．維生素B1
3.多項選擇題糧谷類維生素B攝入不足的主要原因有
A．加工過精
B．淘洗次數過多
C．習慣撈飯飲食棄去米湯
D．加堿蒸煮
E．油炸
4.多項選擇題腹部手術后早期，以下哪些食物不宜選用（）
A．雞蛋湯
B．咸米湯
C．牛奶
D．豆?jié){
E．麥乳精
5.多項選擇題兒童缺鋅的臨床表現（）
A．食欲差
B．生長遲緩
C．性發(fā)育不良
D．免疫功能受損
E．味覺遲鈍甚至喪失
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