單項(xiàng)選擇題分光光度法測定茶葉中游離氨基酸的總量時(shí),檢測波長為()

A.280nm
B.360nm
C.570nm
D.730nm


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2.單項(xiàng)選擇題分光光度法測定茶葉中游離氨基酸的總量時(shí),配制茚三酮試劑時(shí)需要加入()

A.磷酸緩沖溶液
B.氯化亞錫
C.硫酸溶液
D.乙醇

4.單項(xiàng)選擇題分光光度法測定茶葉中游離氨基酸的總量時(shí),顯色劑為()

A.茚三酮試劑
B.雙縮脲試劑
C.費(fèi)林氏液
D.三氯化銻試劑

5.單項(xiàng)選擇題茶葉中游離氨基酸的主體為()

A.谷氨酸
B.亮氨酸
C.茶氨酸
D.色氨酸

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