高檔細(xì)嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無(wú)須用蓋以（）。

對(duì)于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。

下列對(duì)茶洗過(guò)程的描述，正確的有（）。

清潔花茶茶具的過(guò)程包括下面（）幾個(gè)方面。

就客人投訴內(nèi)容不同，餐廳投訴可分為（）。

俄式菜以（）馳名中外。

用餐客人急于去趕車(chē)、船，以下錯(cuò)誤的處理是（）。

以下適宜在宴會(huì)廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。

下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法，正確的有（）。

菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類(lèi)菜肴種類(lèi)、菜肴價(jià)格的（）。