采用“討口方法起名的菜肴，應(yīng)該說明其（）和輔料的確切名稱。

高檔細嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋以（）。

俄式菜以（）馳名中外。

菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價格的（）。

清潔花茶茶具的過程包括下面（）幾個方面。

以下酒的別稱中，是指美酒的有（）。

就客人投訴內(nèi)容不同，餐廳投訴可分為（）。

顧客的心理需求包括（）。

下列屬于餐廳服務(wù)員在工作時應(yīng)當(dāng)糾正的錯誤的行進姿勢有（）。

以下（）組合不屬于相近色配色。