蔬果可供給人體所需的各種無機(jī)鹽如（）。

以下適宜在宴會廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。

菜單的大小應(yīng)該與（）相協(xié)調(diào)。

下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是（）。

（）能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用，達(dá)到食療的效果。

（）屬于單面觀式插花。

服務(wù)員技能的高低決定著是否能夠?yàn)榭腿颂峁┝己玫木筒头?wù)，直接決定著客人的滿意度，主要包括（）。

以下對食品采購加工與銷售衛(wèi)生說法正確的是（）。

就客人投訴內(nèi)容不同，餐廳投訴可分為（）。

以下關(guān)于餐廳定員原則的說法正確的是（）。