單項(xiàng)選擇題()多用于喝加飯酒。
A、蜜酒杯
B、黃酒杯
C、白葡萄酒杯
D、白酒杯
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1.單項(xiàng)選擇題斟倒加溫酒與冰鎮(zhèn)酒的區(qū)別是:斟倒加溫酒在客人(),斟倒冰鎮(zhèn)酒要在客人()。
A、入座時(shí),落座后
B、落座后,入座時(shí)
C、進(jìn)店時(shí),入座后
D、入座后,落座后
2.單項(xiàng)選擇題服務(wù)員在餐廳服務(wù)的全過(guò)程中,要(),遵守服務(wù)程序。
A、觀察客人服飾
B、主動(dòng)服務(wù)
C、客人叫時(shí)再服務(wù)
D、超值服務(wù)
3.單項(xiàng)選擇題西式早餐領(lǐng)位員在客人到達(dá)時(shí),要根據(jù)客人的(),引領(lǐng)入座。
A、儀表和著裝
B、人數(shù)和需要
C、服飾和儀態(tài)
D、人數(shù)和著裝
4.單項(xiàng)選擇題()是法國(guó)人在餐上不喝的。
A、香檳酒
B、啤酒
C、烈性酒
D、飲料
5.單項(xiàng)選擇題禮貌可以分為禮貌行動(dòng)和()兩個(gè)部分。
A、服飾
B、環(huán)境
C、態(tài)度
D、禮貌語(yǔ)言
最新試題
加濕器的出氣噴口,應(yīng)避開(kāi)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
菜單的外觀要與餐廳裝修和布置()、宴會(huì)主題相一致,菜品精致美觀。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()既是人類社會(huì)存在和發(fā)展的最基本的社會(huì)組織形式,又是個(gè)體存在和發(fā)展的基本條件,或者說(shuō)是個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
點(diǎn)單服務(wù)員需要清楚()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
稱謂語(yǔ)“女士、夫人”的英語(yǔ)為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下不屬于國(guó)外蒸餾酒代表性的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服務(wù)員可根據(jù)客人()推薦相關(guān)冷菜。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中餐宴會(huì)當(dāng)中,以10人一桌為標(biāo)準(zhǔn),紅酒杯需要另外配()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客人反映身體不適時(shí),要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)物品的形狀、體積大小及使用的先后順序,進(jìn)行合理擺放,以下哪個(gè)端托的原則是正確的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題