食品快速檢測中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥（）

化學(xué)比色法包括各種檢測試劑和試紙，下列描述不正確的是（）

硼酸快檢質(zhì)控試驗(yàn)，一般應(yīng)同時(shí)進(jìn)行哪些試驗(yàn)（）

食用油中總極性物質(zhì)測定時(shí)，取樣后樣品放在（）加熱。

構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。

肉類水分速測儀使用中，應(yīng)避免（）的物質(zhì)接觸。

食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應(yīng)進(jìn)行（）平行試驗(yàn)。

肉類水分的測量點(diǎn)應(yīng)為（）

食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個(gè)指標(biāo)。

下列選項(xiàng)中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是（）