判斷題人工誘變、細胞工程、基因工程等都能對微生物進行定向改造。
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1.名詞解釋誘導(dǎo)多能干細胞
2.名詞解釋免疫親和色譜
3.名詞解釋多聚組氨酸標(biāo)簽
4.名詞解釋高通量篩選(HTS)技術(shù)
5.名詞解釋高頻轉(zhuǎn)導(dǎo)
6.名詞解釋異養(yǎng)微生物
7.名詞解釋蒸發(fā)熱
8.名詞解釋輻射熱
9.名詞解釋璃化轉(zhuǎn)變溫度
10.名詞解釋基因組學(xué)
最新試題
酵母與接觸氧時間不必納入啤酒一致性指數(shù)計算。
題型:判斷題
發(fā)酵罐降糖速度過慢時,應(yīng)檢查()。
題型:多項選擇題
麥汁進罐時,當(dāng)麥汁浸泡到相應(yīng)的溫度變送器時發(fā)現(xiàn)溫度超標(biāo),應(yīng)()。
題型:多項選擇題
只要滿罐酵母數(shù)穩(wěn)定,則不必對酵母技術(shù)儀進行期間核查。
題型:判斷題
發(fā)酵罐、清酒罐進罐前,必須開啟錐底閥排空,確認無殘留后方可使用。
題型:判斷題
酵母添加時,添加體積和酵母計數(shù)儀偏差較大時,應(yīng)()。
題型:多項選擇題
CO2翻吹壓力0.25~0.35MPa,清酒罐壓力0.08±0.01MPa。
題型:判斷題
酵母染菌NBB-B(5天)變色,不能傳代,作為廢酵母排掉。
題型:判斷題
發(fā)酵罐出酒時使用氮氣備壓的控制標(biāo)準(zhǔn)是壓力0.07±0.01Mpa、氮氣純度≥99.95%。
題型:判斷題
麥汁空氧污染不需要往下追溯,但需要分析原因和列行動跟蹤。
題型:判斷題